รายงานสำรวจตลาดทุเรียน ณ ห้าง Ole’ ถนนหนานจิง เซี่ยงไฮ้
วันที่สำรวจ: 18 มิถุนายน 2568
⸻
สถานการณ์ทุเรียนไทยในห้างพรีเมียมของจีนได้ลงพื้นที่สำรวจซูเปอร์มาร์เก็ต Ole’ ซึ่งเป็นห้างระดับไฮเอนด์ในใจกลางเมืองเซี่ยงไฮ้
ย่านถนนหนานจิง พบว่าทุเรียนไทยสายพันธุ์หมอนทอง ยังคงเป็นสินค้าหลักในหมวดผลไม้นำเข้า
มีการวางจำหน่ายทั้งผลสดและแบบแกะบรรจุกล่อง
ราคาทุเรียนอยู่ที่ประมาณ 31.90 หยวนต่อ 500 กรัม หรือคิดเป็นประมาณ 319 หยวนต่อลูก (2-5กิโลกรัม)
คิดเป็นเงินไทยราว 1,595 บาท โดยเป็นราคาหลังจากมีโปรโมชั่นลดราคาจากราคาป้ายเดิม
ราคาทุเรียนลดลงจากการมาสำรวจในเดือน พฤษภาคม 2568
อย่างไรก็ตาม จากการสังเกตในพื้นที่จริงพบว่า บริเวณจุดขายทุเรียนมีการซื้อขายเบาบาง
กว่าผลไม้ชนิดอื่นที่ให้ความเย็น เช่น ส้มโอ สับปะรด แตงโม ลิ้นจี่ เมล่อน หรือมะพร้าว ซึ่งมีผู้คนสนใจมากกว่าทุเรียน
ผลกระทบจากฤดูร้อนของจีนต่อการบริโภคทุเรียนช่วงเดือนมิถุนายนถึงกันยายนของทุกปี เป็นฤดูร้อนของจีน
โดยเฉพาะในเมืองใหญ่อย่างเซี่ยงไฮ้ที่อุณหภูมิพุ่งสูงกว่า 35 องศาเซลเซียส
ความชื้นในอากาศสูงมาก ทำให้ผู้บริโภคจีนมักหลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารหรือผลไม้ที่
“ให้พลังงานสูง” หรือ “มีฤทธิ์ร้อน” ตามแนวคิดของแพทย์แผนจีน
ทุเรียนจัดอยู่ในกลุ่มผลไม้ฤทธิ์ร้อน (上火 - Shanghuo) ผู้บริโภคจำนวนมากจึงเลี่ยงการรับประทานในช่วงฤดูร้อน
เพราะกลัวว่าจะทำให้ร้อนใน มีแผลในปาก หรือรู้สึกอึดอัดหลังรับประทาน
แม้เป็นทุเรียนเกรดพรีเมียมจากไทยก็ตาม พฤติกรรมนี้สะท้อนชัดเจนในพื้นที่จุดขายที่เงียบลง
แม้จะมีการจัดโปรโมชั่นและบริการแกะผลให้ฟรี
ข้อเสนอสำคัญ: ชาวสวนไทยควร “ปรับรอบการผลิต”
ให้ตรงฤดูอากาศเย็นของจีน
แม้จีนจะบริโภคทุเรียนตลอดทั้งปี แต่ ช่วงที่ตลาดจีนมีความต้องการสูงสุด
คือช่วงฤดูใบไม้ผลิและฤดูหนาว ได้แก่:
• เดือน ธันวาคม – เมษายน (อากาศเริ่มเย็นสบาย)
• เดือน พฤศจิกายน – ธันวาคม (ฤดูหนาว คนจีนชอบทุเรียนมากขึ้นเพราะช่วยให้ร่างกายอบอุ่น)
การผลิตทุเรียนไทยให้ “ตรงช่วงอากาศเย็นของจีน”
จะเพิ่มโอกาสการขายและได้ราคาที่สูงขึ้น เพราะตรงกับความต้องการบริโภคของผู้บริโภคจีน
โดยเฉพาะเมื่อไม่มีผลผลิตจากจีนเองหรือประเทศเพื่อนบ้าน
ถึงเวลาแล้วที่เกษตรกรไทยต้อง “วางแผนรอบผลิตใหม่”
เพื่อให้มีทุเรียนพร้อมจำหน่ายในช่วงตลาดจีนต้องการมากที่สุด ไม่ใช่แค่ผลิตตามฤดูฝนของไทย
แต่ควรมองย้อนจากพฤติกรรมผู้ซื้อปลายทางในจีนเป็นหลัก
สรุปภาพรวม
ตลาดจีนยังให้ความนิยมทุเรียนไทยในฐานะ “ราชาผลไม้”
แต่ฤดูกาลและสภาพอากาศของจีนมีผลต่อการตัดสินใจบริโภคอย่างมาก
ผู้ผลิตและผู้ส่งออกทุเรียนจึงต้อง ปรับกลยุทธ์ทั้งทางการตลาดและการผลิต
โดยเฉพาะการปรับรอบผลิตให้ตรงช่วง “อากาศเย็น”
ซึ่งเป็น ฤดูกาลทองของการบริโภคทุเรียนในจีน
สำรวจโดย /ปุ๋ยตราหญิงงาม
เป็นเพื่อนกับปุ๋ยตราหญิงงาม
ได้รับข่าวสาร
และโปรโมชันก่อนใคร